大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于硬质合金怎么掺假的问题,于是小编就整理了3个相关介绍硬质合金怎么掺假的解答,让我们一起看看吧。
怎样辩别蜂蜜的真伪?
步骤/方式一
观察颜色
纯正的蜂蜜一般呈现淡黄色或者金黄色,在阳光下显得晶莹剔透,可能部分蜂蜜由于采集过程中可能还会混有部分蜂蜡。一般一些掺假的蜂蜜的颜色呈现蛋清色或者像浑浊的淡米汤色,购买时需要仔细鉴别。
步骤/方式二
手捏蜂蜜的结晶
结晶是蜂蜜的一种物理变化,温度过高或过低都容易发生结晶。纯正蜂蜜结晶物柔软,在手里面一捏就会化掉,如果是假的蜂蜜加了白砂糖之后结晶颗粒硬捏也不会化掉。
步骤/方式三
摇匀观察气泡
由于蜂蜜是源自植物花粉酝酿而成,所以蜂蜜本身就有一股扑鼻的清香味,这种芳香怡人且不刺鼻。掺假的蜂蜜要么里面添加了较多的香精,闻起来过于的香,要么什么都没有,没有任何香味。
步骤/方式四
怎样辨别粉条的真假?
1:看,红薯淀粉做成的粉条,颜色微黄或者有点微微发黑。如果颜色发白,则是里面掺入了其它物质。
2:抓,好一点的红薯粉,晒干后比较脆,轻轻一抓就很容易碎。而那些掺了胶质的粉条,则韧性十足,怎么扯都不会断。
3:烧,用打火机点燃粉条,纯红薯粉着起后会起泡变成白色灰烬,轻轻一捏就碎。而那些掺假的热条,着起后不会出现泡,并且呈黑色,轻轻一捏感觉有点硬。
4:闻,回家后用热水冲泡一下,闻一下味道,优质的红薯粉没有气味,泡粉条的水也不会变浑浊!而劣质的粉条浸泡后,有明显的霉味,酸味,明矾味,并且还伴有沙土的问题!
腐竹真假怎么区分?
一看:
表面是否油量光泽,有无杂质(就从挂浆,把制作腐竹的豆渣撒在了腐竹表面),颜色是不是豆皮的米黄色(优质腐竹的颜色就是豆皮的米黄色)。6.8元的腐竹,颜色很表面一层白色的粉末状物质是属于挂浆掺假的,而且表面粗糙没有光泽,掰开之后,中间有很多小白点,就是添加的淀粉。8块的腐竹,看上去颜色鲜亮,一看就很假的颜色不是正常的黄色。13元的腐竹,看上去颜色还算合格,外边很光滑。20元的腐竹,看上去颜色不是很黄,有淡淡的米黄色,手感很好,油亮的感觉。
二掰:
好的腐竹,质硬易折,条状折断有空心,看起来十分的透亮,次的腐竹韧劲很大,掰不动,不易诊断。加淀粉的腐竹横切面有很多实心,还有很多的淀粉白点。
三闻:
优质的腐竹应该有清香的豆香味,而质量差的腐竹,有异味,像6.8一斤的就有股咸鲜的刺鼻味道,一闻就知道是加过盐的(在腐竹表面撒一层盐,以达到增加重量的目的)。
四尝:
如果你的鼻子不是很灵验,就建议你掰一块尝一口吧,优质的腐竹无异味,味道清淡,口感脆爽,豆香味十足,嚼起来口有余香,而劣制的腐竹,口感比较硬,嚼起来费劲,没有香味,而且很软很面,而且有点很很咸(比如加了盐的)。
五碘酒:
这可是杀手锏了,如果再想更明显的区分,就上咱们的最后武器,一小瓶碘酒就可以搞定了。碘酒里面含碘化钾,如果腐竹里面掺了大量淀粉,这个碘化钾就会跟淀粉发生反应,产生蓝色的混合物,也就是说这个实验,测试腐竹里淀粉的含量,泡在碘酒里,看变化(淀粉越多颜色变得越深的)的差别,就可以了,颜色越深说明淀粉含量越高,实验过后,我们发现,这几款腐竹中,最便宜的那个颜色变成了黑蓝色,而最贵没有变色。
到此,以上就是小编对于硬质合金怎么掺假的问题就介绍到这了,希望介绍关于硬质合金怎么掺假的3点解答对大家有用。